Наповнювач кондитерський термостабільний “Вишня 70%”

Фруктові натуральні наповнювачі для кондитерських та хлібобулочних виробів містять від 40% до 70% шматочків фруктів та ягід. Наповнювач широко використовується для відкритих пирогів, круасанів, пиріжків, листкових виробів та ін. Так само використовується як начинка та прошарок у тортах, рулетах, тістечках. Можна використовувати для декорування десертів, як напівфабрикат при приготуванні кремів. Готовий до вживання, має термостабільні властивості (під впливом високих температур наповнювач не закипає і не витікає), тому може вноситись у виріб до і після випічки.

Термін зберігання:
— від 0° до +18°С – не більше 9 місяців;
— з моменту відкриття відра продукт зберігати в щільно закритій упаковці при температурі від 0° до +10°С – не більше 14 днів.

Умови зберігання: продукт зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, відносній вологості повітря не вище 75 %. Не допускається зберігання разом з продуктами, що мають специфічний запах, та в складських приміщеннях, заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати впливу на продукт прямих сонячних променів