Чорний шоколад кувертюр Fortina Barry Сallebaut, 65.1%.
53,00 ₴
Out of stock
Ціна вказана за 100 г.
Fortina — це дуже насичений і ароматний темний шоколад, виготовлений із збалансованої суміші какао-бобів з усього світу. Коли ви смакуєте, Fortina вражає потужним виразним смаком какао, в якому смажені та гіркі тони поступаються місцем ароматній кислотності та фруктовим нотам.
Його чудово використовувати в шоколадних батончиках, плитках і ганашах, і він відкритий для захоплюючих можливостей поєднання із середземноморськими травами, потужними спеціями та екзотичними фруктами.
Вміст: какао продукту 65,1%, жир 38,7%.
В’язкість:(-●●●○○+)
Енергетична цінність: 547 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
– білки 7,5 г
– жири 38,7 г
– вуглеводи 35,5 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C
Країна виробник: Бельгія
На основі 0 відгуків
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
- Декор 508
- Шоколад, какао-продукти 42
- Харчові барвники 246
- Кондитерський інвентар 213
- Аерограф 1
- Шпателі кондитерські 18
- Все для морозива/ескімо 8
- Інструменти для роботи з мастикою 10
- Качалки 1
- Ацетатна стрічка 1
- Решітки для глазурування 2
- Поворотні столики 1
- Інше 5
- Вирубки 29
- Для кейк-попсів 3
- Кондитерські мішки 22
- Флористика 6
- Килимки для випічки 5
- Трафарети 16
- Кондитерські насадки 79
- Термометри 2
- Струни/Ніж для бісквіту 3
- Кондитерські лопатки 3
- Пакування 272
- Кондитерські форми 219
- Без категорії 15
- Кондитерські інгредієнти 233
- Інше 3
- Харчові добавки 27
- Кокосові продукти/Мак 5
- Айсинг 2
- Молоко згущене 3
- Молочна продукція 22
- Кондитерська глазур 23
- Концентровані пасти 15
- Ваніль/Ванільні стручки/Ароматизатори 24
- Заморожені ягоди та фрукти 7
- Мастика/марципан 22
- Сублімовані ягоди та фрукти/цукати 16
- Фруктові/ягідні пюре 25
- Горіхи/горіхові пасти/сухофрукти 32
- Борошно (мигдалеве, фісташкове, пшеничне) 7
- Харчовий друк 5
Схожі товари
Вміст: мін. какао продукту 35%, молока 20%, жир 36%. В’язкість (-●●●○○+)
Out of stock
Out of stock
Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів. Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze.
Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої.
Щоразу гарантує відмінний результат.
: мін. какао 54,5%, жир 36,6%/
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал/
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 5,1 г – жири 36,6 г – вуглеводи 45,8 г/
Термін придатності: 24 місяці.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Out of stock
Молочний шоколад, виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі.
Ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою.
Має стандартну плинність, тому він ідеально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів тощо.
Вміст: мін. какао 33,6%, молока 20,8%, жир 36,2%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 563 Ккал.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 7,0 г – жири 36,2 г – вуглеводи 50,9 г.
Термін придатності: 18 місяців.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Коментарі
Поки що немає відгуків.