Готова начинка “Чорна смородина”

Смак: чорна смородина
Тип: пастеризований фруктовий гетерогенний десертний наповнювач
Наповнювач «Чорна смородина» — це насичений фруктовий інгредієнт із яскраво вираженим кисло-солодким смаком та інтенсивним ягідним ароматом. У складі продукту — чорна смородина (30,5%), що надає десертам глибокий смак і природну фруктову текстуру.
Завдяки пастеризації та стабільній консистенції наповнювач готовий до використання та чудово підходить для професійного кондитерського й промислового застосування.
Особливості продукту:• високий вміст ягід ➜ 30,5% чорної смородини для насиченого смаку;
• яскравий аромат ➜ виразна ягідна кислинка, що добре балансує солодкі десерти;
• зручна фасовка ➜ 1 кг у пластиковому відрі — оптимально для HoReCa та виробництва;
• готовий до використання ➜ не потребує додаткової підготовки;
• стабільна консистенція ➜ рівномірно розподіляється та добре тримає форму у виробах.
Де можна використовувати наповнювач «Чорна смородина»:• начинка для тортів і тістечок ➜ як прошарок або смаковий акцент;
• десерти та креми ➜ муси, чізкейки, вершкові та заварні креми;
• випічка та рулети ➜ додає яскраву ягідну ноту;
• топінг ➜ для млинців, вафель, морозива, панкейків і десертних чаш.
Обираючи наповнювач «Чорна смородина», ви отримуєте універсальний ягідний продукт, який допоможе створювати десерти з насиченим смаком, яскравим кольором та стабільною якістю.
Термін та умови зберігання:— зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C;
— відносна вологість повітря — не вище 75%;
— зберігати у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях без сторонніх запахів;
— уникати впливу прямих сонячних променів.