Ізомальт Beneo (Німеччина)

Ізомальт- це універсальний продукт. Його можна використовувати в якості низькокалорійного замінника цукру, для приготування карамельного декору, для виготовлення льодяників і т. д.
Ізомальт безбарвний при температурі до 190 ℃, його можна фарбувати харчовими барвниками таким же способом, як і цукор.

Рекомендації щодо застосування:

Розігрівати у разі постійного помішування в каструлі з товстим дном (або в мідному посуді) до прозорості. Отриману масу використовувати для приготування карамельних виробів і декору. Працювати в спеціальних рукавичках, щоб уникнути опіків!

Країна виробник: Німеччина
Упаковка: zip-пакет.