Кремовая начинка “Каравелла біла хрустка” Master Martini, 250 г

Каравела біла з хрускотом – готова до використання кремова начинка білого кольору на основі рослинних жирів із додаванням хрустких вафельних пластівців. Має ніжний молочно-ванільний смак із приємною текстурою, що поєднує кремову ніжність і легкий хруст.

Призначена для начинення, декорування, прослоювання, ін’єктування у вироби після випікання, а також як наповнювач для тортів, тістечок, круасанів, мусових десертів та морозива.
Не потребує розігрівання, зберігає стабільність при заморожуванні та розморожуванні, не розтікається й не втрачає структуру.

Склад: цукор, рослинна олія і жири, сухе молоко [20%], подрібнене печиво [10%] (картопляний крохмаль, цукор, борошно з нуту, кукурудзяна мука, кокосовий жир, емульгатор ( СОЄВИЙ лецитин E322), сіль, ароматизатор), білий шоколад [9%] (цукор, какао масло, сухе молоко), лактоза (від МОЛОКА), емульгатор (Е322, соняшниковий лецитин), ароматизатори.

Переваги:

• Готова до використання консистенція.

• Залишається стабільною при випіканні до 200 °C.

• Підходить для заморожених і свіжих десертів.

• Має приємний, насичений молочний смак і хрусткі включення.

Застосування:

• Начинка для круасанів, тістечок, еклерів, тартів.

• Прослоювання тортів, рулетів, десертів у стаканчиках.

• Декорування та глазурування виробів.

Умови зберігання:
Зберігати у сухому, прохолодному місці при температурі від +10 °C до +20 °C, подалі від прямих сонячних променів. Не заморожувати.