Наповнювач «Солона карамель» – це справжня знахідка для сучасних кондитерів, які шукають унікальний смаковий акцент у своїх виробах. Завдяки ніжній текстурі та гладенькій глянцевій поверхні, цей продукт не тільки чудово виглядає, але й ідеально поєднується з різноманітними десертами.

Основні переваги:
• сучасний смаковий контраст ➜ поєднання насиченої солодкої карамелі із легкою ноткою солі створює яскравий, контрастний смак, який захоплює з першої дегустації;
• ніжна текстура та глянцева поверхня ➜ ідеально підходить як прошарок для тортів, начинка для капкейків або інших кондитерських виробів, як топ для чізкейків, надаючи їм сучасний вигляд та смак;
• термостабільність ➜ продукт зберігає свої властивості при високих температурах – він не тече, не кипить і зберігає свій неповторний аромат, смак і текстуру навіть під час випічки;
• універсальність використання ➜ завдяки своїм властивостям, наповнювач «Солона карамель» легко інтегрується у будь-яку рецептуру, відкриваючи нові можливості для творчості у створенні десертів.

Додайте нотку сучасності у свої кондитерські шедеври з наповнювачем «Солона карамель» – продуктом, який вже підкорив серця кондитерів та гарантовано подарує вашим виробам незабутній смак і вишукану подачу!

Термін зберігання:
— від 0° до +18°С – не більше 6 місяців;
— з моменту відкриття відра продукт зберігати в щільно закритій упаковці при температурі від 0° до +10°С – не більше 14 днів.

Умови зберігання: продукт зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, відносній вологості повітря не вище 75 %. Не допускається зберігання разом з продуктами, що мають специфічний запах, та в складських приміщеннях, заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати впливу на продукт прямих сонячних променів

Кондитерська маса “Шоколад-Фундук” має м’яку, пастоподібну консистенцію, насичений аромат фундуку та шоколадний смак завдяки високому вмісту натурального какао.

Використання: кондитерська маса “Шоколад-Фундук” застосовується як прошарок для склеювання печива в сендвіч, прошарок у торти, тістечка, м’яке покриття на торт.
Кондитерські маси використовують як жирові начинки в круасан, пончик, берлінер, капкейк та інші вироби.
Маси підмішуються в кремі для насичення шоколадним смаком, а якщо змішати кондитерську масу з тістом – ви отримаєте додаткову вологість у продукті, що зробить його ще ніжнішим.
Прекрасно відсажується як декор на еклери, капкейки та інші десерти.