Білий шоколад Lubeca 29%

Білий шоколад Lubeca високої якості, із вмістом какао 29%. Має приємний збалансований смак молока, какао та карамелі. У вигляді маленьких дисків для зручного застосування.

Використовується для приготування корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, виготовлення шоколадок, кремів і ганашів.
Текучість: 3 краплі.

Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, соєвий лецитин, ванілін.
Вміст: мін. какао продукту 29%, молока 25%, жир 36%.

Поживна цінність в 100г продукту:
Енергетична цінність 2,401 кДж / 576 ккал
білки – 6,5г, жири – 36г, вуглеводи – 56г.

Умови зберігання: зберігати при температурі близько 15-18°C і відносній вологості 60% в захищеному від впливу світла місці.

Країна виробник: Німеччина