Темний шоколад кувертюр №811 Callebaut

Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів. Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze.

Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.

Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої.

Щоразу гарантує відмінний результат.

: мін. какао 54,5%, жир 36,6%/

Плинність (-●●●○○+)

Енергетична цінність: 551 Ккал/

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 5,1 г – жири 36,6 г – вуглеводи 45,8 г/

Термін придатності: 24 місяці.

Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.

Температура зберігання: 12 – 20 °C.

Країна виробник: Бельгія.