099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv-
Артикул:TL62758Шоколад Callebaut Strawberry рожевий зі смаком полуниці 30%, 100 г 175,00 грнДодати до кошика
Шоколад Callebaut Strawberry рожевий зі смаком полуниці 30%
Рожевий шоколад зі смаком полуниці виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального рожевого барвника. Текучість 3 краплі.
Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, відливання фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок.
Склад: цукор 45,5%, какао масло 30%, сухе незбиране молоко 23,5%, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор: Ваніль, штучні ароматизатори, барвник: Е120
Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С.
Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, за температури 12-20 °С і відносної вологості повітря не вище 70%
Упаковка: zip-пакет.
-
Артикул:TL69935Шоколад Callebaut Orange жовтогарячий зі смаком апельсина 29%, 100 г 195,00 грнДодати до кошика
Шоколад Callebaut Orange помаранчевий зі смаком апельсину 29%
- Вага: 100 г
Помаранчевий шоколад зі смаком Апельсина виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального помаранчевого барвника. Текучість 3 краплі.
Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, виливок фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок
Склад: цукор, какао олія 29%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор Апельсин, Ваніль, барвник: каротин
Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С
Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, при температурі 12-20°С та відносній вологості повітря не вище 70%
Упаковка: zip-пакет.
-
Артикул:TL64591Шоколад Callebaut Lemon зелений зі смаком лимона 27,5%, 100 г 190,00 грнДодати до кошика
Шоколад Callebaut Lemon зелений зі смаком лимона
Зелений шоколад зі смаком Лимона виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального зеленого барвника. Текучість 3 краплі.
Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, відливання фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок.
Склад: цукор, какао масло 30%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральні ароматизатори Лимон, барвник натуральний
Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С
Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, за температури 12-20 °С і відносної вологості повітря не вище 70%.
Упаковка: zip-пакет.
-
Артикул:TL68565Cacao Barry EXTRA BRUTE какао порошок алкалізований темно-червоний 22-24% 140,00 грн – 1350,00 грн Вибір опцій
-
-
Артикул:TL11968Натуральний білий шоколад Gold з карамеллю Callebaut 30,4% , 400 г 775,00 грн Додати до кошика
-
-
-
-
Артикул:TL59949Білий шоколад плитка MIR “Delice D’or W825”, 31%, 1.2 кг 780,00 грнДодати до кошика
Текучість: ●●●○○ (3/5)
-
-
Артикул:TL24435Термостабільні дропси молочного шоколаду Veliche 30% 100,00 грн – 480,00 грн Вибір опцій
-
Артикул:TL65866Термостабільні дропси чорного шоколаду Veliche 48% 110,00 грн – 525,00 грн Вибір опцій
-
Артикул:TL51183Молочний шоколад кувертюр №823 Callebaut 105,00 грн – 990,00 грнВибір опцій
Молочний шоколад, виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі.
Ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою.
Має стандартну плинність, тому він ідеально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів тощо.
Вміст: мін. какао 33,6%, молока 20,8%, жир 36,2%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 563 Ккал.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 7,0 г – жири 36,2 г – вуглеводи 50,9 г.
Термін придатності: 18 місяців.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
-
-
Каталог товарів
- Все для…
- Харчовий друк
- Кондитерські інгредієнти
- Готові начинки
- Молочна продукція
- Кондитерська глазур
- Харчові добавки
- Горіхи/горіхові пасти/сухофрукти
- Цукрова пудра/цукор
- Борошно (мигдалеве, фісташкове, пшеничне)
- Кокосові продукти/Мак
- Концентровані пасти
- Сублімовані ягоди та пудри
- Фруктові/ягідні пюре
- Заморожені ягоди та фрукти
- Мастика/марципан
- Айсинг
- Ваніль/Ванільні стручки/Ароматизатори
- Шоколад, какао-продукти
- Декор
- Харчові барвники
- Кондитерський інвентар
- Кондитерські форми
- Пакування
