099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv
Молочний шоколад Natra Cacao 36%, 1 кг
Артикул: TL65144
665,00 грн
Шоколад молочний 36%.
Виробник – Natra Cacao (Іспанія). У дисках. Виготовлений з якісних какао бобів без застосування пальмових жирів. Без ГМО. Має ніжний і збалансований молочно – кремовий смак.
Мінімальний вміст какао-містять – 36%, какао масла – 34%.
Використовується для: шоколадних фонтанів, завдяки своїй підвищеної плинності; лиття шоколадних фігурок будь-якої складності і розмірів; виготовлення і покриття кондитерських виробів; створення смачних і красивих шоколадних цукерок.
Шоколад в дисках.
Готовий до вживання.
Для подальшого використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.
665,00 грн
Схожі товари
Вміст мін. какао продукту 33,1%, молока 21,9%, жир 40,9%.
В’язкість -●●●○○+
СКЛАД: какао терте, цукор, масло какао, емульгатор: соєвий лецитин, екстракт ванілі.
ВМІСТ КАКАО-ПРОДУКТІВ: мін. 58%
ЖИРНІСТЬ: мін. 37%
ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
Немає в наявності
Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів. Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze.
Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої.
Щоразу гарантує відмінний результат.
: мін. какао 54,5%, жир 36,6%/
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал/
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 5,1 г – жири 36,6 г – вуглеводи 45,8 г/
Термін придатності: 24 місяці.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Немає в наявності
Коментарі
Поки що немає відгуків.