- Кондитерський інвентар 250
- Качалки 2
- Флористика 7
- Все для морозива/ескімо 8
- Килимки для випічки 6
- Трафарети 16
- Кондитерські насадки 86
- Решітки для глазурування 2
- Термометри 3
- Інший інвентар 17
- Кондитерські лопатки 3
- Для кейк-попсів 3
- Шпателі кондитерські 18
- Інструменти для роботи з мастикою 12
- Ацетатна стрічка 1
- Поворотні столики 4
- Вирубки 38
- Струни/Ніж для бісквіту 3
- Кондитерські мішки 22
- Аерограф 2
- Пакування 455
- Кондитерські форми 397
- Все для... 124
- Декор 949
- Шоколад, какао-продукти 61
- Хіт продажу 11
- Харчові барвники 342
- Без категорії 14
- Кондитерські інгредієнти 302
- Молоко згущене/Карамель 4
- Харчові добавки 33
- Готові начинки 13
- Айсинг 1
- Кокосові продукти/Мак 5
- Інше 4
- Молочна продукція 23
- Кондитерська глазур 24
- Концентровані пасти 21
- Ваніль/Ванільні стручки/Ароматизатори 31
- Заморожені ягоди та фрукти 8
- Мастика/марципан 36
- Сублімовані ягоди та пудри 20
- Фруктові/ягідні пюре 25
- Горіхи/горіхові пасти/сухофрукти 39
- Борошно (мигдалеве, фісташкове, пшеничне) 13
- Харчовий друк 133
-
Артикул:TL57854Наповнювач кондитерський “Малина” 125,00 грн – 210,00 грнВибір опцій
Наповнювач кондитерський «Малина» – це ідеальний вибір для тих, хто прагне додати у свої десерти свіжість літа та неповторну соковитість натуральної малини. Завдяки ретельно підібраному складу, в якому основну роль відіграє подрібнена малина разом із цукром та іншими високоякісними інгредієнтами, цей продукт готовий до використання відразу після відкриття упаковки.
Основні переваги:
— натуральний смак ➜ яскравий, насичений малиновий аромат та смак переносять вас у атмосферу літа, даруючи вашим десертам неповторну свіжість та соковитість;
—готовий до використання ➜ наповнювач не потребує додаткової підготовки, що робить його ідеальним рішенням для зайнятих кондитерів та кулінарів;
— універсальність ➜ чудово підходить як оп, або прошарок для тортів, тістечок, та інших десертів, а також може бути використаний як начинка в рулети, капкейки, донатси, або для збагачення кремів, надаючи їм фруктову нотку;
— висока якість ➜ ретельно підібрані інгредієнти гарантують стабільну якість продукту, що відповідає найвищим стандартам у кондитерській галузі.Додайте свіжості та натуральної солодощі у свої кондитерські шедеври з наповнювачем «Малина» – нехай кожен шматочок ваших виробів дарує насолоду та аромат літа!
Термін зберігання:
— від 0° до +18°С – не більше 6 місяців;
— моменту відкриття відра продукт зберігати в щільно закритій упаковці при температурі від 0° до +10°С – не більше 14 днів.Умови зберігання: продукт зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, відносній вологості повітря не вище 75 %. Не допускається зберігання разом з продуктами, що мають специфічний запах, та в складських приміщеннях, заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати впливу на продукт прямих сонячних променів
-
Артикул:TL77194Наповнювач кондитерський термостабільний “Вишня 70%” 170,00 грн – 295,00 грнВибір опцій
Наповнювач кондитерський «Кокос» – ідеальне рішення для створення неповторних десертів та тортів з тропічним акцентом. Завдяки 28% кокосової стружки, цей продукт має насичений, натуральний смак, який нагадує класичну начинку з цукерок «Баунті». Він готовий до споживання, що дозволяє одразу використовувати його як начинку або прошарок для тортів, не потребуючи додаткової підготовки.
Термін зберігання:
— від 0° до +18°С – не більше 6 місяців;
— з моменту відкриття відра продукт зберігати в щільно закритій упаковці при температурі від 0° до +10°С – не більше 14 днів.Умови зберігання: продукт зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, відносній вологості повітря не вище 75 %. Не допускається зберігання разом з продуктами, що мають специфічний запах, та в складських приміщеннях, заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати впливу на продукт прямих сонячних променів.
-
Артикул:TL62548Наповнювач “Кокос” 130,00 грн – 220,00 грнВибір опцій
Наповнювач кондитерський «Кокос» – ідеальне рішення для створення неповторних десертів та тортів з тропічним акцентом. Завдяки 28% кокосової стружки, цей продукт має насичений, натуральний смак, який нагадує класичну начинку з цукерок «Баунті». Він готовий до споживання, що дозволяє одразу використовувати його як начинку або прошарок для тортів, не потребуючи додаткової підготовки.
Термін зберігання:
— від 0° до +18°С – не більше 6 місяців;
— з моменту відкриття відра продукт зберігати в щільно закритій упаковці при температурі від 0° до +10°С – не більше 14 днів.Умови зберігання: продукт зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях, які не мають стороннього запаху, відносній вологості повітря не вище 75 %. Не допускається зберігання разом з продуктами, що мають специфічний запах, та в складських приміщеннях, заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати впливу на продукт прямих сонячних променів.
-
Артикул:TL91326Кондитерська маса “Шоколад-фундук” 85,00 грн – 240,00 грнВибір опцій
Кондитерська маса “Шоколад-Фундук” має м’яку, пастоподібну консистенцію, насичений аромат фундуку та шоколадний смак завдяки високому вмісту натурального какао.
Використання: кондитерська маса “Шоколад-Фундук” застосовується як прошарок для склеювання печива в сендвіч, прошарок у торти, тістечка, м’яке покриття на торт.
Кондитерські маси використовують як жирові начинки в круасан, пончик, берлінер, капкейк та інші вироби.
Маси підмішуються в кремі для насичення шоколадним смаком, а якщо змішати кондитерську масу з тістом – ви отримаєте додаткову вологість у продукті, що зробить його ще ніжнішим.
Прекрасно відсажується як декор на еклери, капкейки та інші десерти. -
Артикул:TL76627Фісташкова кондитерська маса ТМ “Filler” 200,00 грн – 950,00 грнВибір опцій
Фісташкова кондитерська маса ТМ “Filler” є вишуканою комбінацією натуральних високоякісних інгрендієнтів, в якій 30% становлять справжні фісташки. Фісташка обжарюється для підсилення смаку та прибирання вологи. Для отримання гладкої та кремової текстури фісташка перетирається з цукром та іншими інгредієнтами. Готову пасту охолоджують і фасують, забезпечуючи довготривале збереження.
Термін придатності 9 місяців.
Зберігати в прохолодному місці, уникаючи прямих сонячних променів.
Використання: фісташкова паста використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, кулінарних страв, додаючи унікальний смак, колір та текстуру, а саме: як прошарок в тістечка та торти; як інгредієнт для приготування кремів та соусів, глазурей, що доповнять улюблені десерти; як додаток до основи морозива та інше.
-
Артикул:TL68259Крем-сир вершковий “Rasa” Преміум, 3 кг 1350,00 грнДодати до кошика
М’який сир 66% жирності використовується для приготування чізкейків, тірамісу, різних соусів, ролів.
Завдяки високій якості та хорошій репутації цей вид м’якого сиру визнаний гарною альтернативою сиру Філадельфія та Хохланд.
Ви завжди можете купити вершковий сир Rasa з коров’ячого молока та здивувати своїх рідних та близьких смачним сюрпризом. З м’яким сиром можна готувати безліч закусок.
Для цього дуже зручно використовувати сир із добавками зелені або часнику.
Ці компоненти додають у сир на фінальній стадії, одразу перед фасуванням.
В цьому випадку смак залишається вершковим, але до нього додається аромат прянощів та трав.
Для класичних рецептів суші та ролів використовують все ж таки вершковий сир без будь-яких добавок.
Вага: 3 кг.
Країна походження: Латвія.
-
Артикул:TL66653Фісташкове борошно NutFarine 185,00 грн – 1660,00 грнВибір опцій
Фісташкове борошно – це подрібнена фісташка, яка використовується для виготовлення горіхових начинок, як добавка для всіх видів тіста, як прикраса і як самостійне блюдо. Фісташкове борошно надає готовому виробу унікальний смак – витончений, вишуканий і оригінальний. Борошно зберігає корисні властивості фісташки.
Чим корисне борошно?
Самі фісташки багаті вітамінами і мінералами, їх відрізняє оптимальний баланс білків і жирів. В першу чергу борошно відрізняється високим вмістом вітаміну Е і B. Серед інших корисних речовин відзначається магній, калій, фосфор, тому цей продукт можна назвати дієтичним.
Що потрібно знати про товар?
– Фісташкове борошно містить:
Жирів – 51,6 г
Білків – 20,8 г
Вуглеводів – 16,4 г
– Енергетична цінність (калорійність): в 100г продукту – 642 ккал
– Склад: ядро фісташки
– Термін зберігання: не більш 6-ти місяців від дати виготовлення.
– Умови зберігання: зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному приміщенні при температурі не вище 18 ͦ С і відносній вологості не більше 75%, без сторонніх запахів.
– Країна походження продукту: Україна
-
Артикул:TL25474UNIC Клей харчової кондитерський, 25 гр 135,00 грнДодати до кошика
Харчовий клей італійського виробника U NIC-це вже готова до використання густа маса. Вона призначається для моделювання оригінальних прикрас святкових страв. Наприклад, для приклеювання декоративних елементів з мастики до торту, печінкою або пряників. Також він актуальний при створенні виробів ручної роботи з мастики, для додання фігуркам необхідної форми, і інтер’єрних аксесуарів по техніці пап’є-маше. Клей в рідкій формі, готовий до вживання. Досить нанести його на поверхню, що підлягає скріпленню, потримати до застигання.
-
-
-
-
-
-
-
-

099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv