Чорна глазур Caribe Master Martinі

Переваги використання:

• Легкість у роботі: Глазур не потребує темперування та легко плавиться, забезпечуючи рівномірне покриття.
• Висока температура плавлення: Дозволяє використовувати глазур для виливки фігурок та моделювання об’ємних шоколадних прикрас.
• Універсальність: Підходить для глазурування тортів, тістечок, печива та інших десертів.
• Професійна якість: Забезпечує професійний вигляд ваших десертів завдяки гладкій та блискучій поверхні.

Рекомендації щодо використання:

• Розтопіть глазур на водяній бані при температурі 45°C до досягнення однорідної рідкої консистенції.
• Нанесіть глазур на охолоджений виріб, рівномірно розподіляючи її по поверхні.
• Дайте глазурі застигнути при кімнатній температурі або в холодильнику для досягнення бажаної текстури.

Особливості глазурі Caribe:

• Форма дисків (калети) – зручна у використанні та дозуванні.
• Не потребує темперування.
• Виготовлена на основі замінників масла какао

Харчова цінність на 100 г:

• Енергетична цінність: 547 ккал / 2279 кДж
• Жири: 34 г
• Вуглеводи: 54 г
• Протеїни: 3,7 г

Термін придатності: 12 місяців.

Зберігання: в сухому прохолодному місці, захищеному від сонячного світла при температурі не вище +20°C та відносній вологості повітря не більше 70%.

Склад: цукор, повністю гідрогенізовані рослинні жири (пальмоядрові), обезжирений какао-порошок (16%), емульгатор (Е322 – соняшниковий лецитин), ароматизатор. Можлива наявність горіхів і молока.