099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv
Шоколад Callebaut Orange жовтогарячий зі смаком апельсина 29%, 100 г
Артикул: TL69935
195,00 грн
Шоколад Callebaut Orange помаранчевий зі смаком апельсину 29%
- Вага: 100 г
Помаранчевий шоколад зі смаком Апельсина виготовлений на основі білого шоколаду з додаванням натурального помаранчевого барвника. Текучість 3 краплі.
Застосування: ганаш, декор, глазурування цукерок, виливок фігур, формовані цукерки, морозиво, начинки для цукерок
Склад: цукор, какао олія 29%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор Апельсин, Ваніль, барвник: каротин
Темперування: рекомендована температура не вище 40 °С, охолодження до 25 °С, повторне нагрівання до 28 °С
Умови зберігання: у чистому сухому місці без сторонніх запахів, при температурі 12-20°С та відносній вологості повітря не вище 70%
Упаковка: zip-пакет.
195,00 грн
Немає в наявності
Схожі товари
Текучість: ●●●○○ (3/5)
2 в наявності
Білий шоколад найвищої якості, з унікальним вершковим смаком та нотками ванілі, завдяки зменшеної кількості цукру та ідеальному балансу какао і молока. Вміст: мін. какао продукту 33%, молока 24%, жир 40%. В’язкість (-●●●○○+).
Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів. Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze.
Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої.
Щоразу гарантує відмінний результат.
: мін. какао 54,5%, жир 36,6%/
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал/
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 5,1 г – жири 36,6 г – вуглеводи 45,8 г/
Термін придатності: 24 місяці.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Коментарі
Поки що немає відгуків.