099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv
Veliche 72% – бельгийский экстратемный шоколад кувертюр, с высоким содержанием какао, ярко выраженной горчинкой и доминирующей фруктовой ноткой. Темный шоколад Veliche Sensation 72% является частью тщательно отобранного ассортимента кувертюр, идеально подходит для отливки корпусов, приготовления тортов, десертов, ганашей, пралине и мороженого.
СОСТАВ: какао тертое, сахар, масло-какао, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили.
СОДЕРЖАНИЕ КАКАО ПРОДУКТОВ: мин. 72%
ЖИРНОСТЬ: мин. 44%
ТЕКУЧЕСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
Схожі товари
Білий шоколад найвищої якості, з унікальним вершковим смаком та нотками ванілі, завдяки зменшеної кількості цукру та ідеальному балансу какао і молока. Вміст: мін. какао продукту 33%, молока 24%, жир 40%. В’язкість (-●●●○○+).
Вміст: мін. какао продукту 35%, молока 20%, жир 36%. В’язкість (-●●●○○+)
Молочний шоколад, виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі.
Ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою.
Має стандартну плинність, тому він ідеально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів тощо.
Вміст: мін. какао 33,6%, молока 20,8%, жир 36,2%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 563 Ккал.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 7,0 г – жири 36,2 г – вуглеводи 50,9 г.
Термін придатності: 18 місяців.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Вміст мін. какао продукту 33,1%, молока 21,9%, жир 40,9%.
В’язкість -●●●○○+
Немає в наявності
Коментарі
Поки що немає відгуків.