099 498 92 28
@tortland_kyiv
tortland_kyiv
Екологічно чисте 100% какао масло Velicheтм Gourmet, має нейтральний смак та аромат. Дропси однакового розміру 12 мм дозволяють точне і легке дозування продукту.
Какао масло сертифіковане Rainforest Alliance, що захищає довкілля, соціальну справедливість та економічну ефективність фермерства. З какао маслом від ТМ Veliche дуже легко працювати. Не містить ароматизаторів, барвників та консервантів, глютену та ГМО. Використовується для приготування шоколадного велюру, шоколаду, цукерок, начинок, теплих кондитерських рідин, різноманітних десертних напівфабрикатів.
100% рослинного походження, підходить для веганів;
СКЛАД: масло какао 100%
Схожі товари
Текучість: ●●●○○ (3/5)
2 в наявності
Немає в наявності
Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів. Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze.
Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої.
Щоразу гарантує відмінний результат.
: мін. какао 54,5%, жир 36,6%/
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал/
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 5,1 г – жири 36,6 г – вуглеводи 45,8 г/
Термін придатності: 24 місяці.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
СКЛАД: какао терте, цукор, масло какао, емульгатор: соєвий лецитин, екстракт ванілі.
ВМІСТ КАКАО-ПРОДУКТІВ: мін. 58%
ЖИРНІСТЬ: мін. 37%
ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
Немає в наявності
Немає в наявності
Молочний шоколад, виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі.
Ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою.
Має стандартну плинність, тому він ідеально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів тощо.
Вміст: мін. какао 33,6%, молока 20,8%, жир 36,2%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 563 Ккал.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: – білки 7,0 г – жири 36,2 г – вуглеводи 50,9 г.
Термін придатності: 18 місяців.
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 – 20 °C.
Країна виробник: Бельгія.
Наталя –
Одне з найкращих